ワインの店バッカス
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酒造り、ネットで生中継

 ワインの話ではないのですが、日本酒の酒造りを生中継しているサイトを見つけました。「地酒VANサービス」というサイトの中で、岐阜県大垣市の「三輪酒造」の酒造りの様子が1秒刻みくらいの動画(ブロードバンドの方はもっと速いかもしれません)で見ることができるのです。

 この中継は1月から始まったようなので途中から見てもわかりにくいとは思いますが、既に中継済みの部分は録画で見ることが出来ます。

 ワインとは異なりますが同じ醸造酒の酒造り。時間のある方はちょっと覗いてみると面白いのではないでしょうか。サイトのアドレスは、
https://www.jizake-van.co.jp/

 筆者はこの秋にどこかワインメーカーが同じことをしてくれないかなと考えている次第です。

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