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【日本ワイン】 安心院葡萄酒工房 安心院エキストラ・ブリュット

安心院葡萄酒工房

【日本ワイン】 安心院葡萄酒工房 安心院エキストラ・ブリュット

安心院葡萄酒工房 安心院エキストラ・ブリュット [2015]
Ajimu Extra Brut

商品番号 712262
価格 3,182円 (税抜) 送料別
■お一人様2本限り
       
原産国: 日本 原産地: 大分県
日本 格付等:
生産者: 安心院葡萄酒工房
JAN: 4906666516212
タイプ: スパークリング白・辛口 容量: 750ml
ぶどう品種: シャルドネ
料理:

大分県内陸部の盆地、安心院(あじむ)町でつくられた大変高品質のシャルドネから造られました。
細かな泡立ち、シャンパーニュ製法(瓶内二次発酵)でつくられた本格的なスパークリング。
柑橘や、洋なしを思わせる果実味を、すっきりとした酸が心地よく、ひきしめます。
トースト香、白かびなどの香りのニュアンスもあり、複雑です。

金文字 『安心院』が、高級感のあるラベルに仕上げ、造り手の熱い思いを伝えています。

国産ワインコンクール公開テイスティング会場にて2009年金賞、2008年銀賞、を試飲いたしました。
2009年は、フレッシュな若々しい果実味が全面にでていて、軽快なスパークリング。
2008年は、酵母の香りが立ち、落ち着いた複雑味があり、ふくよかな印象でした。