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【日本ワイン】 北条ワイン醸造所 ホージョーワイン・ヴィンテージ赤

北条ワイン 【日本ワイン】 北条ワイン醸造所 ホージョーワイン・ヴィンテージ赤

北条ワイン醸造所 ホージョーワイン・ヴィンテージ赤 [2014]
Hojyo Wine Red

商品番号 811121
価格 1,800円 (税抜) 送料別
       
原産国: 日本 原産地: 鳥取県
日本 格付等:
生産者: 北条ワイン醸造所
JAN: 4931404207213
タイプ: 赤中口・辛口 容量: 750ml
ぶどう品種: メルロー
料理: 魚(照焼)、こってり豚肉料理、焼肉

自家農園で作られ、粒よりの完熟メルローで造られた、赤。

鳥取県東伯郡北条町から最近北栄町に名称変更されたようですが、昔から砂丘の町として北条町は、知られています。
歴史的には古く、地元の人たちに長いこと愛飲されてきたワインです。
自家ぶどう園でワイン用のブドウ栽培をし、完熟させたメルロ種で造ったワインです。
3代目の山田章弘さんは、フランスで醸造・栽培を学んだ本格派です。

味わいは、なめらかなタンニン、濃くのある辛口赤ワインです。
お食事と一緒に楽しみたいワインです。
質の良いタンニンが口の中をさっぱりと流してくれます。
酸味と果実香が心地良く、バランスの良いワインです。