熟期の重なったメルローとシラーを同時に収穫、同じタンクで混醸、樽で6ヶ月、瓶で1年熟成させた逸品。無濾過生詰めのため、澱や酒石が沈殿します。

【裏ラベル説明】
甲州市産シラー56％・甲州市産メルロ44％　生産本数930本
収穫時期が重なったシラーとメルロを混醸し樽と瓶で熟成しました。スミレ、カカオ、ドライアプリコット、黒胡椒などの魅惑的な香。スパイシーかつ軽やかな味わいで程よい酸味とドライフルーツ様のアフターテイストを楽しめます。ノンフィルターのため澱や酒石が沈殿しますが、ワインの成分です。18℃前後にてお召し上がりください。