【バッカス・マーケット】国産赤ワイン

【バッカス・マーケット】　国産赤ワイン

バッカス・マーケット

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国産赤ワイン

		【岩手県】岩手県山間の町、大迫町でつくられる、国産には珍しい、こってりした肉料理に合わせたい赤。コクがあります。国産ワインコンクール銀賞受賞。

エーデルワイン・ハヤチネゼーレ・ツヴァイゲルトレーベ樽熟成 Hayachine Seele Zweigeltrebe 3,150円

		【岩手県】岩手県花巻市大迫町の佐々木藤吉葡萄園から収穫したツヴァイゲルトレーベのみを限定醸造し、丹念に仕上げました。日本でツヴァイゲルトレーベならエーデルワイン

エーデルワイン・シルバー・ツヴァイゲルトレーベ Edel Wein Silver Zweigeltrebe 2,240円

		【岩手県】岩手県紫波郡紫波町産のカベルネ・フランからつくられた、柔らかなタンニンと果実味が調和した、大変優しい味わいの赤。和食と合わせたいワインです。

エーデルワインポラーノ・カベルネ・フラン Edel Wein Polano Cabernet Franc 1,680円

		【岩手県】山葡萄の交配品種「小公子」100％でつくられた、濃縮した果実味と野性味がバランスした1本。国産ワインコンクール銅賞受賞。

くずまきワイン蒼 Kuzumaki Wine Ao 2,500円

		【山形県】自社栽培ぶどう100％でつくられた、赤ワインの逸品。日本でもこれだけの赤ワインを飲むことができるのは、つくり手の岸平典子さんのたゆまない努力のたまものです。シャトー・タケダは、ブドウのできの良い年のみにつくられます。

タケダワイナリーシャトー･タケダ・キュベ039 Takeda Winery Chateau Takeda Cuvee 039 9,975円

		【山形県】自社栽培ぶどう100％でつくられた、赤ワインの逸品。日本でもこれだけの赤ワインを飲むことができるのは、つくり手の岸平典子さんのたゆまない努力のたまものです。シャトー・タケダは、ブドウのできの良い年のみにつくられます。

タケダワイナリーシャトー･タケダ・キュベ034 Takeda Winery Chateau Takeda Cuvee 034 7,875円

		【山形県】タケダワイナリー自家農園、樹齢約40年、木の年齢が生み出す成熟した奥行きのある味わいです。

タケダワイナリーブラッククイーン古木樽熟成 Takeda Winery Black Queen Vieille Vigne Barrel Aged 3,280円

		【山形県】自社農園のぶどう100％使用。ヨーロッパ系品種のカベルネ、メルローと日本のぶどう、マスカットベリーAの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。

タケダワイナリードメイヌ・タケダベリーA古木樽熟成 Domaine Takeda Berry A Vieilles Vignes Barrel Aged 2,940円

		【山形県】自社農園のぶどう100％使用。ヨーロッパ系品種のカベルネ、メルローと日本のぶどう、マスカットベリーAの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。

タケダワイナリードメイヌ・タケダ・アッサンブラージュ・スペシャル赤 Domaine Takeda Assembage Rouge 2,625円

		【山形県】山形県産の良質な葡萄にこだわり、葡萄本来の力強い味わいのワインです。「サン・スフル」(亜流酸無添加)ワインです。山形県産の良質な葡萄にこだわり、葡萄本来の力強い味わいのワインです。「サン・スフル」(亜流酸無添加)ワインです。

タケダワイナリー　サン・スフル Takeda Winery Sans Soufre 1,680円

		【山形県】日本で開発されたぶどう品種、マスカットベリーA100％の軽くて飲み口の優しいベストセラー。蔵王山麓で収穫された山形県産ぶどう100％使用。

タケダワイナリー蔵王スターワイン赤 Zaostar Wine Rouge 1,365円

		【山形県】鶴岡市朝日地区特産の山ぶどうとカベルネをかけ合わせた、山ソーヴィニヨンから造られた、果実味豊かな赤。熟成すると熟成すると更に美味しさが増します。

月山ワインソレイユ・ルバンヤマソービニオン Gassan Wine Soleil Levant Yama Sauvignon 1,680円

		【山形県】山形県高畠産マスカット・ベリーAにメルローをブレンドすることにより、日本的な繊細さの中にしっかりとした骨格を持つワインに仕上がりました。

高畠ワインマスカットベリーA ＆メルロ Takahata Winery Muscat Bailey A & Merlot 1,600円

		【山形県】 2007年産山形県高畠産のカベルネを完熟、遅摘みし醸造、熟成させました。熟成期間を経てワインと樽の香りが、絶妙にバランスしています。

高畠ワイナリー高畠カベルネ・ソーヴィニヨン Takahata Winery Tajagata Cabernet Sauvignon 2,300円

		【山形県】 2007年産山形県高畠産のメルローを完熟、遅摘みし醸造、熟成させました。熟成期間を経て大変柔らかい味わいのワインになりました。

高畠ワイナリー高畠メルロー Takahata Winery Takahata Merlot 2,300円

		【山形県】東北地方で最も古いワイナリーがつくる、赤湯産のマスカットベリーAとブラッククイーンから作られた赤。無濾過の味わいをお楽しみください。

酒井ワイナリーバーダップワイン赤 Sakai Winery Birdup Wine Red 1,680円

		【山形県】上澄みをとったあと残ったワインを品種もビンテージもブレンドして、更に静置したのち、上澄みをとってつくられた究極の１本。

酒井ワイナリー　まぜこぜワイン赤 Sakai Winery Tori Age Zaka 1,260円

		【茨城県】 100％自社栽培の山ぶどう交配品種、「小公子」でつくった、大変パワフルな赤。色が濃くポリフェノールが豊富な、国産ワインコンクール銅賞の実力派。

常陸ワイン小公子 Hitachi Wine Shokoshi 2,100円

		【埼玉県】初代浅見源作のロマンが蘇る秩父を代表するワイン。フランス人神父も絶賛した手造りの味と香りは,本物志向の現代人から愛される自然の味そのものです。

源作印ワイン　赤 Gensakujirushi Rouge 1,155円

		【山梨県】日本の赤ワイン用葡萄品種マスカット・ベリーAの完熟したもののみ使用。フレンチオークの小樽で熟成させました。

フジッコワイナリーフジクレールマスカット・ベリーA樽熟成 Fujiclaire Muscat Beiley A 1,890円

		【山梨県】フジッコワイナリーが飲食店向けに造ったお値打ち赤。樽で熟成させた本格的な味ワインでこの価格、国産ワインコンクール銅賞の実力。

フジッコワイナリーフジクレール・ルージュ Fujiclaire Rouge 1,260円

		【山梨県】勝沼町内の自社栽培メルローを中心にカベルネ・ソーヴィニヨンとプティヴェルドーをアサンブラージュ。優しい飲み口、深い味わいのワインです。

丸藤葡萄酒工業プティ・ドメーヌ・ルバイヤート Petit Domaine Rubayat 3,675円

		【山梨県】日本の交配品種と、ヨーロッパ系の品種をブレンド、軽やか中にタンニンも感じられ、濃いめの味付けの和惣菜との相性が大変良い味わいになっています。

丸藤葡萄酒工業ルバイヤート赤 Rubaiyato Rouge 1,071円

		【山梨県】日本でもこんなに美味しいピノ・ノワールができるようになりました。旭洋酒と契約農家の小川孝郎さんの4年にわたる努力の成果です。

旭洋酒それいゆ・ピノ・ノワール Soleile Pinot Noir 3,000円

		【山梨県】自社栽培メルロー100％。造り手の顔がわかります。ブドウ栽培からワイン醸造、一貫した想いでつくられています。安心して飲めるワインです。

旭洋酒それいゆ・メルロー Soleile Merlot 3,360円

		【山梨県】日下部地区の果樹農家手島宏之さんがワイナリーのすぐ裏手で栽培するマスカット･ベリーAをマセラシオン・カルボニックで仕込み6ヶ月間オーク樽で熟成させた逸品｡

旭洋酒ソレイユ・ルージュ・クサカベンヌ Soleile Rouge Kusakabenne 2,130円

		【山梨県】カベルネ・ソーヴィニョンとブラック・クイーンを交配した山梨県オリジナルの品種甲斐ノワールに、メルローとマスカット・ベリーAをブレンド、オーク樽で約1年間熟成させました。

旭洋酒ソレイユ・トピネ・ルージュ Soleile Taupineee Rouge 1,890円

		【山梨県】熟期の重なったメルローとシラーを同時に収穫、同じタンクで混醸、樽で6ヶ月、瓶で1年熟成させた逸品。無濾過生詰めのため、澱や酒石が沈殿します。。

旭洋酒ヒクモ・ルージュメルロ＆シラー Hikumo Rouge Merlot & Syrah 2,730円

		【山梨県】山梨県産マスカット・ベリーAを95％使った、デイリーワインにぴったりの赤。こんなに美味しいマスカット・ベリーAは滅多にありません。

旭洋酒ソレイユ・クラシック赤 Soleile Classic Rouge 1,380円

		【山梨県】マスカット・ベリーＡをブルゴーニュスタイルの醸し発酵で仕込み、ブルゴーニュ樽で熟成。ベリーＡとは思えない深い味わいのダイヤモンド酒造がつくる赤の代表作。

ダイヤモンド酒造シャンテY・AますかっとベリーＡ Plus Chanter Muscat Bailey-A Plus 1,995円

		【山梨県】自社農園のぶどうを100％使った、山梨県でこれだけの赤ワインができることに驚きを禁じえない、ボルドースタイルの赤。深みのある香りと味わい。

奥野田葡萄酒メルロ＆カベルネ Okunota Wine Merlot & Cabernet Sauvignon 3,150円

		【山梨県】糖度の高いメルロ種を用い、スミレやカシスを思わせる華やいだ果実香をもつ、まろやかな膨らみと奥行きのある味わいの赤ワインに仕上げました。

奥野田葡萄酒ラ・フロレットスミレ・ルージュ Okunota Wine La Florette Sumire Rouge 2,280円

		【山梨県】山梨県で、お手頃価格の良質赤ワインを発見。気軽な料理に合わせて、賑やかに飲みたくなる1本です。つくり手は家族経営のミニワイナリー、五味葡萄酒。

五味葡萄酒花ラベル赤 Gomi Winery Flower Label Rouge 1,365円

		【山梨県】ぶどう栽培家池川仁さんと醸造家の井島正義さんがつくり上げた究極のマスカットベリーAワイン。マスカットベリーAのイメージを塗り替えるワインです。

シャトー酒折ワイナリーマスカットベリーA キュヴェ・イケガワ Chateau Sakaori Winery Muscat Bailey A Cuvee Ikegawa 3,800円

		【山梨県】シャトー酒折がつくると、マスカットベリーAが、まるで違うぶどうからつくられたワインのようにでき上がります。マスカットベリーAの一つの完成形がここにあります。

シャトー酒折ワイナリーマスカットベリーA樽熟成 Chateau Sakaori Winery Muscat Bailey A Barrel Aged 1,890円

		【山梨県】山梨県明野町三澤農場産のメルローを樽を使わずステンレスタンクでぶどう本来の味わいを味わえるよう仕込みました。大変優しい味わいの1本。

中央葡萄酒セレナ・エステイト・メルロ Serena Estate Merlot 2,400円

		なめらかなタンニンとしっかりとしたボディのメルローを主体に、華やかな香りのマスカット・ベリーAをバランスよくブレンド、色々な日本の食に合う味わいが実現しました。

シャトー・メルシャン・アンサンブル藍茜 Chateau Mercian Ensemble Aiakane 1,575円

		【長野県】『2008年国産ワインコンクール金賞・最優秀カテゴリー賞受賞！！』初めて世界に認められた国産ワイン。パリのフォション屋、パリ、ニューヨークのレストランでも人気。

シャトー・メルシャン桔梗ヶ原メルロー Chateau Mercian Kikyogahara Merlot 11,340円

		【長野県】いまや日本を代表する銘醸地となった長野県桔梗ケ原地区のメルロー種のワイン。

シャトー・メルシャン長野メルロー Chateau Mercian Nagano Merlot 3,150円

		【長野県】長野県北信地区で造られた赤。スパイシーで香ばしい香り、力強さと日本らしい繊細さを兼ね備えた、ふくよかで滑らかな味わいです。

シャトー・メルシャン長野カベルネ・ソーヴィニヨン Chateau Mercian Nagano Cabernet Sauvignon 5,670円

		【長野県】メルローの最適地、桔梗が原で自社農園のぶどう100％でつくった五一ワインの自信作。日本のワインの実力をお試しを。

五一エステート・メルロー Goichi Estate Merlot 2,635円

		【長野県】メルローと日本の交配品種浅間メルローをブレンドしてつくった、大変なめらか、かつ深い味わいの赤。長野県原産地呼称制度（NAC）認定ワイン。

サンクゼール･ワイナリー長野ルージュ St.Cousair Nagano Rouge 2,800円

		【長野県】日本生まれのぶどう品種ブラック・クイーンからつくられた、気軽な赤。コスト・パフォーマンスが大変良く、このお値段でも樽熟成。根菜料理との相性が抜群。

アルプス MdV 塩尻メルロー Alps Musee du Vin Shiojiri Merlot 1,995円

		【長野県】日本生まれのぶどう品種ブラック・クイーンからつくられた、気軽な赤。コスト・パフォーマンスが大変良く、このお値段でも樽熟成。根菜料理との相性が抜群。

アルプス MdV 松本平ブラック・クイーン Alps Musee du Vin Matsumtodaira Black Queen 1,365円

		【長野県】田中元知事が始めた長野県の原産地呼称の基準に添ってつくられ、認定を受けたワイン。「NAC」は長野・アペラシオン・コントローレ（長野原産地呼称）の頭文字。

井筒ワイン NAC メルロー Idutu Wine NAC Merlot 1,407円

		【長野県】長野県北安曇郡池田町青木原産のピノ・ノワールからつくられた、いちごジャムをのような香りと柔らかく若々しいタンニンを持つ、大変優しい味わいの赤。

スイス村ワイナリーピノ・ノワール　プルミエ青木原 Swiss-Mura Winery Pinot Noir Premier Aokihara 2,100円

		【新潟県】完熟葡萄からつくられた”深雪花”の名にふさわしい、ふくらみのあるまろやかな赤。田崎真也氏も絶賛。

岩の原ワイン　深雪花 Iwanohara Wine Miyukibana Rouge 2,100円

		【新潟県】新潟産カベルネ種100％使用、手作業で醸し、フレンチｵｰｸの樽で熟成した、しっかりとした酸を持った赤。つくり手は銀行員から栽培・醸造家に転じた本田孝さん。

フェルミエ・カベルネ・ソーヴィニヨン Fermier Cabernet Sauvignon 3,570円

		【京都府】京都市の北西約50kmにある京丹波町で、自社栽培のぶどう100％でつくられたピノ。国産ピノ・ノワールの中では、最も評価の高いものの一つ。

丹波ワイン丹波鳥居野ピノ・ノワール Tamba Wine Tamba Toriino Pinot Noir 2,940円

		【大阪府】仲村わいん工房の代表作、大阪メルロー。一人でここまでのワインをつくることができる、仲村現二さんは、本当に凄いの一言。

仲村わいん工房蝶大阪メルロー Butterfly Osaka Merlot 3,150円

		【大阪府】日本ワインでまともなカベルネに出会える機会はあまり多くないと思いますが、これはまさにその数少ない１本。仲村さんの情熱が結集したワインです。

仲村わいん工房花赤 Flower Cavernet Sauvignon 3,150円

		【大阪府】 100％自家栽培ぶどう、減農薬、手摘み収穫、自然に逆らわない古式醸造方にこだわり、栽培から醸造、瓶詰めまでをほとんど一人で仕上げたこだわりの1本。

仲村わいん工房がんこおやじの手造りわいん Gankooyaji no Tedukuri Wine 1,980円

		【大阪府】当店人気商品「がんこおやじ」の仲村現二さんがつくるコストパフォーマンス抜群の赤。仲村さんの手にかかると、マスカット・ベリーAも、こんなに美味しいワインに。

仲村わいん工房夢あすか赤 Nakamura Wine Kobo Yume Asuka 1,680円

		【兵庫県】天候に恵まれた2004年神戸産のぶどう100％からつくられた、柔らかな味わいの赤。ラベルの絵柄は、旧居留地から見た港。

神戸ワインエクストラ・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン Kobe Wine Extra Merlot Cabernet Sauvignon 1,600円

		【鳥取県】鳥取県中部、北条砂丘で育てられたぶどうを丁寧に仕込みました。つくり手は太平洋戦争末期に酒石酸をつくるために創業した北条ワイン醸造所。

北条ワイン醸造所北条ワイン砂丘 Hojyo Wine Sakyu 2,394円

		【鳥取県】自社農園産メルロー種を丁寧に仕込んだ、なめらかな口当たりの赤。2008年国産ワインコンクール奨励賞受賞。

ホージョーワイン・ヴィンテージ赤 Hojyo Wine Vintage Red 1,890円

		【島根県】国内のワインコンクールで毎年必ず受賞する、島根県の新星。シャルドネのつくり手として有名ですが、赤をつくっても大変美味しいものができました。

奥出雲ワインメルロ Okuizumo Wine Merlot 2,940円

		【大分県】大分安心院は霧の盆地です。この盆地特有の温度差の激しい気候が糖分の豊富なブドウを育て、ワイン熟成の自然の酒庫となりました。オーク樽熟成。

安心院葡萄酒工房樽熟成マスカット・ベリーA Ajimu Budoushu Koubou Muscat Bailey A Barrel Aged 1,907円

		【大分県】大分県安心院産のぶどう、マスカットベリーAでつくった大変優しい味わいの赤。飲みやすいやや甘口。ぶどうの良さが十分に引き出された1本です。

安心院葡萄酒工房マスカットベリーＡ Ajimu Budoushu Koubou Muscat Bailey A 1,155円

		【熊本県】日本でもこれだけのカベルネができるようになりました。シャルドネでは他の追随を許さない、熊本ワインがつくる渾身の1本。

熊本ワイン菊鹿カベルネ樽熟成 Kumamoto Wine Kikka Cabernet Sauvignon Barrel Aged 2,520円

		【熊本県】熊本ワインが山梨県産のマスカット・ベリーAを使って仕込んだ樽熟成の赤。熊本ワインの実力を知るには大変興味深い1本です。

熊本ワインマスカット・ベリーA樽熟成 Kumamoto Wine Muscat Bailey A Barrel Aged 1,850円

		【宮崎県】都農ワインが15年の歳月と試行錯誤の末、満を持してリリースしたシラー。今までの日本ワインにない、南を感じさせる赤。日本ワインに新風を吹き込みます。

都農ワインシラー・プライベート・リザーブ Tsuno Wine Syrah Private Reserve 2,800円

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