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【日本ワイン】 熊本ワイン 菊鹿シャルドネ樽熟成

熊本ワイン 【日本ワイン】 熊本ワイン 菊鹿シャルドネ樽熟成

熊本ワイン 菊鹿シャルドネ樽熟成 [2015]
Kumamoto Wine Kikka Chardonnay Barrel Aged

商品番号 903172
価格 3,700円 (税抜) 送料別
お一人様1本限り
       
原産国: 日本 原産地: 熊本県
日本 格付等:
生産者: 熊本ワイン
JAN: 4526485129143
タイプ: 白辛口 容量: 750ml
ぶどう品種: シャルドネ
料理: 白身魚・海老(フライ)、あっさり豚肉料理、冷しゃぶ

熊本県山鹿市菊鹿町で栽培されたシャルドネをステンレスタンクで発酵、その後オーク樽で1年ゆっくりと熟成させた白。
シャルドネを得意とする熊本ワイン渾身の逸品。

【裏ラベル説明】
菊鹿シャルドネ樽熟成2014
熊本県山鹿市菊鹿町の12軒の契約農家の方々のシャルドネを原料としています。菊鹿町は熊本市より北へ30kmに位置し、川、山に風がそよぐ自然豊かな町です。
厳選した良質なぶどうをやさしく搾り、細かな温度管理のもと、ステンレスタンクで発酵させました。
更に1年オーク樽でゆっくり熟成させることにより、色はシャルドネ特有の淡い黄金色になり、ほんのりと香ばしい樽の香りと果実味も感じられます。熊本の温暖な気候が作り上げた、丸みのある酸とクリーミーな味わいを持った白ワインです。熟成によって熟れた桃、アプリコットのような香りと樽のニュアンスが少しずつ強くなっていきます。魚や野菜はもちろん、軽い肉料理にも良い相性です。
【飲み頃温度8~12℃】