ワインの店バッカス
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2003年6日20日

大学にワイン学部?

 イギリスのコヴェントリー大学では今年からワインに関連した学部(DEGREES IN WINE STUDIES)を新設しました。

 ワインの醸造学を勉強する大学はフランスのボルドーやカリフォルニアにありますが、ワインの産地ではないイギリスにできるというのは面白いところです。

 この大学では言語学部の授業を受けながら、4年間ワインの勉強をするのだそうです。そして最終学年にはワイン関連業界で1年間研修するとのこと。

 これからワイン業界を目指そうと考えていらっしゃる方、いかがですか。

 コヴェントリー大学のホームページ
 http://www.coventry.ac.uk/

 ワイン関連カリキュラムのページ
 http://www.coventry.ac.uk/se/ugrad/env_wine_deg.htm

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