ワインの店バッカス
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2002年12月26日

コルクの話(その3)

 ワインも好きなのですが、その周りのものに興味が尽きない私が、「コルクの話(その1)」の時には見つけることができなかった「ディスクコルク」をついに発見しました。

 「ディスクコルク」というのはワインボトルの栓の一種で、コルク屑を圧縮してつくった圧縮コルクの両側に天然コルクを貼り合わせて作った低コストの栓のこと。ワインに触れる面が天然コルクになっているので、圧縮コルクのみの栓よりは品質管理面で優れているといわれています。

 どんなコルクか興味がある方はこちら。
http://bacchus.ne.jp/news/cork_iroiro.html

 なお、このコルクは先日試飲したオーストラリアワインに使用されていたもので、残念ながら現在当店では販売していません。 

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